Vitalplan schmeckt

„Vitalplan, Gesundheit die schmeckt“, das beweist Meisterkoch André Meyer mit seinen ideenreichen Rezeptkreationen nach dem Motto: einfach in der Zubereitung, vielfach im Geschmack!

Für einen leichten Start in die Ernährungsumstellung sorgen die – eigens auf Ihren persönlichen Vitalplan – abgestimmten Rezepte. Wer noch mehr über den richtigen Umgang mit den zur Verfügung stehenden Zutaten erlernen und viele praktische Tipps aus der Welt der Kochkunst sammeln möchte, kann dies in unseren Vitalplan Kochseminaren.

Erlernen Sie so Schritt für Schritt und auf leckere Weise die Zubereitung gesunder Gerichte nach Ihren Vitalplanvorgaben.

Unser Meisterkoch André Meyer kreiert Ihnen gern weitere tolle individuelle Rezepte.

  • André Meyer: Küchenmeister und staatlich geprüfter Gastronom

    „Kochen ist ein Ritual, bei dem man sich entspannen kann und sich mit dem Ergebnis gleichzeitig belohnt.“

    Als ich 1996 meine Lehre als Koch vor den Toren von Hamburg begann, wusste ich noch nicht, welche Verantwortung der Beruf mit sich bringt. Nicht nur die Qualität der Speisen ist ein wichtiger Baustein der Lebensmittelzubereitung, sondern auch die richtige Auswahl der verschiedenen Bestandteile, deren schonende und richtige Zubereitung und die entsprechend richtige Zusammensetzung von Nährstoffen.

    Als mich später meine berufliche Neugierde nach München brachte, wo ich unter anderem im „Bayrischen Hof“ und im „Feinkost Käfer Restaurant“ in der Schumannstraße arbeitete, wurde mir klar, wie viel unendlich verschiedene Zutaten unsere Natur für uns bereit stellt. Eine richtige Kombination und Zubereitung dieser Naturprodukte lässt jedes Essen auch ohne Geschmacksverstärker und chemisch veränderte Zutaten zum Geschmackserlebnis werden!

    In den 6 Jahren als Produktionsleiter eines Münchner Lebensmittelunternehmens, welche sich auf Suppen und Eintöpfe spezialisiert hat, setzte ich meine Vorstellung vom gesunden Kochen um. Jedoch ist der Lernprozess nie wirklich zu Ende und so lerne ich heute immer noch weiter dazu, aus Zutaten, die in der normalen Küche ein „Stiefmütterchendasein“ pflegen, leckere Gerichte zu kreieren.

    Ich möchte meine Erfahrung des Kochens gerne mit Ihnen teilen. Durch leckere und einfache Rezepturen inklusive Tipps, und bei Bedarf mit speziellen Kochseminaren, wird Ihnen gezeigt, wie einfach gesundes Essen lecker zubereitet wird.

Unser Meisterkoch André Meyer kreiert Ihnen auf Anfrage weitere tolle individuelle Rezepte:
Andre Meyer 

 

gesunde Rezepte mit Vitalplang
Kochen mit Vitalplan, Gesundheit die schmeckt
Ernährungsumstellung mit dem Vitalplan Ernährungskonzept